酱香鱿鱼炒年糕

酱香鱿鱼炒年糕酱香鱿鱼炒年糕 酱香鱿鱼炒年糕 用料：年糕适量、鱿鱼适量、洋葱少许、料酒少许、生抽少许、甜辣酱少许 做法： 1. 将芝士年糕放入沸水中煮二至三分钟，煮软后放入凉水中备用。 2. 将鱿鱼处理洗净，倒入料酒腌制二十分钟左右去腥。 3. 将鱿鱼倒入沸水中戳水，可再倒入少许料酒确保腥味去除。 4. 热锅下油，放入切好的姜丝蒜片煸炒爆香，再放入鱿鱼，生抽快速翻炒三十 秒。 5. 接着将处理好的年糕，洋葱放入继续煸炒。 6. 洋葱炒至变软后根据个人口味加入一大勺甜辣酱，或者豆瓣酱和甜面酱都可 以！炒至汁水收干，最后撒入少许盐即可...