香辣皮皮虾

香辣皮皮虾 简介 皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。皮皮虾的食用，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。 食材 主料 皮皮虾500g   辅料 油适量 盐4g 葱1段 姜1块 鲜椒酱20g 烧烤酱10g 生抽15g 胡椒粉5g 料酒20g   香辣皮皮虾的做法 1.皮皮虾 洗净 2.葱、姜切片。 3. 鲜椒酱、生抽、烧烤酱、胡椒粉放入碗中 4.调成料汁 5.洗净皮皮虾，倒入容器。放料酒、葱、姜、少许盐腌制20分钟。 6.腌制20分钟后，放入烤盘中，刷上料汁 7.烤箱预热180度，放入烤箱，烤20分钟，中间翻面，再刷一次料汁即可。