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眉豆黄芪煲老母鸡

2017-04-02 4页 doc 78KB 43阅读

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眉豆黄芪煲老母鸡眉豆黄芪煲老母鸡 简介 仍就是煲给婆婆的汤水,因医生说要多喝补气益肾的汤,而婆婆又要求喝黄芪和老母鸡汤,但为了改善一下口感,这次特意放了眉豆,鸡汤更加的浓郁,满屋子都飘着鸡汤的香气,俺也沾了点光,闻上一把过过瘾哈,每次煲好后,还要给她送到家里去,每回都是一下班,第一时间啥都不管,先把汤做上,然后再准备两三个可口点的小菜给她,之后才是做俺们两口子的饭菜,一顿饭下来,全身都让汗给湿透了,做人家的儿媳妇真不容易啊,希望婆婆早日恢复健康~ 食材 主料 老母鸡350g 黄芪30g 眉豆50g   辅料 盐适量 蜜枣1粒 姜片5g   眉...
眉豆黄芪煲老母鸡
眉豆黄芪煲老母鸡 简介 仍就是煲给婆婆的汤水,因医生说要多喝补气益肾的汤,而婆婆又要求喝黄芪和老母鸡汤,但为了改善一下口感,这次特意放了眉豆,鸡汤更加的浓郁,满屋子都飘着鸡汤的香气,俺也沾了点光,闻上一把过过瘾哈,每次煲好后,还要给她送到家里去,每回都是一下班,第一时间啥都不管,先把汤做上,然后再准备两三个可口点的小菜给她,之后才是做俺们两口子的饭菜,一顿饭下来,全身都让汗给湿透了,做人家的儿媳妇真不容易啊,希望婆婆早日恢复健康~ 食材 主料 老母鸡350g 黄芪30g 眉豆50g   辅料 盐适量 蜜枣1粒 姜片5g   眉豆黄芪煲老母鸡的做法 1.把黄芪和眉豆称量好。 2.跟着清洗干净。 3.然后用些清水浸泡10分钟,如果时间允许,就浸泡久点,这样既可缩短煲制的时间,也会让这两种食材更充分地释放出味道来。 4.然后把老母鸡洗净。 5.斩成小块 6.放入开水锅中焯烫去血沫。 7.趁着焯烫鸡肉的时候,往砂锅内装入清水。 8.把焯烫好的鸡肉放入煲内。 9.加入姜片 10.放入蜜枣 11.把浸泡过的黄芪和眉豆连水一起倒入煲内。 12.然后大火煲开10分钟后转小火煲2小时。 13.看眉豆都已经破皮喽~ 14.食用前放入适量的盐就可以了。
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