炖甲鱼汤

炖甲鱼汤炖甲鱼汤 简介 我这个甲鱼是来自宝应湖的野生甲鱼，裙边宽而厚实，营养丰富，味道特鲜美！ 食材 主料 甲鱼1只   辅料 油适量 盐适量 大葱2根 姜1块 大蒜2瓣   炖甲鱼汤的做法 1.葱姜蒜头洗净。 2.我是在菜场上请专业人员杀的并剁块，否则害怕呢。 回来后洗净，只留的甲鱼肝，其他都扔了。然后倒入开水烫一下，把表面皮全部撕掉。 3.下油锅先把葱姜蒜煸炒一下。 4.倒入甲鱼，继续翻炒。 5.加水，开始煨了。 6.中途，把锅边的泡沫舀出来倒掉。 7.大约煨了1个半小时，肉已烂了。 8.盛出一大碗上桌。哇塞，家里...