墨鱼炖猪肚

墨鱼炖猪肚 简介 我家喜欢吃猪内脏，在所有的内脏里，猪肚子，是我家吃的最多的。​小小的猪肚子，看起来不起眼，却具有减肥、清热去火、消食、活血、强身健体、防癌抗癌、开胃消食的功效。妈妈喜欢将它跟墨鱼搭配着一起炖。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品，在这个人人喊减肥的时代，男女都可以多吃哦。 食材 主料 猪肚子一个 墨鱼一个 辅料 盐适量   墨鱼炖猪肚的做法 1.干墨鱼水发后清洗干净 2.猪肚子加点盐，使劲搓揉干净，放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉，再次搓揉至完全干净即可 3.将处理好的食材切成丝 4.放入高压锅，加入适量水，开锅后再炖十分钟即可 5.出锅前加入适量盐即可