洋葱目鱼拌糯米饭

洋葱目鱼拌糯米饭简介有一些时间没有吃米饭了。刚好昨天浸泡的糯米还没有吃，本来想蒸烧卖的，就临时改变了主意。配上洋葱和目鱼来个拌饭，应该不错，没想到好吃极了。洋葱，胡萝卜，目鱼干都带有点点的甜味儿，加上鲜玉米的甜味，花生的香味，糯米的软糯，好吃哦食材主料洋葱50g胡萝卜25g糯米80g大米40g花生15g鲜玉米15g目鱼干15g 辅料油适量盐适量十三香适量鸡精适量洋葱目鱼拌糯米饭的做法1.浸泡好的糯米和大米按2：1的比例放入电饭锅中煮，同时放入花生，煮至半熟时加入鲜玉米继续煮2.煮饭的时间里，准备配菜，胡萝卜切丝儿，洋葱切小丁，目鱼干用剪刀剪成碎末儿备用3.热锅冷油，将胡萝卜丝儿倒入煸炒熟，看到油变红色4.倒入洋葱快速翻炒5.炒至洋葱断生6.加入目鱼干翻炒均匀，加入调味料即可7.饭煮好了，放置一会儿，装盘备用8.将超好的配菜铺上去即可。也可将配菜一起倒入电饭锅里翻搅均匀后装出。