可乐排骨

可乐排骨 简介 可乐是现代年轻人很喜爱的一种碳酸饮料，不仅可作为饮品，而且还被运用到菜肴当中，用来作为调味料，也是很受年轻人和孩子的喜爱。最让人津津乐道的就是可乐鸡翅，这次我用来烧排骨，没想到也是相当的美味，我家大小馋猫都是赞不绝口。随着春节的临近，这道菜如果出现在年菜餐桌上，想必也会相当受欢迎，而且绝对的新颖亮眼。 食材 主料 肋排2根   辅料 葱适量 盐适量 大料2个 香叶2片 桂皮1块 可乐300ml 老抽10ml 花椒20粒 干辣椒2个 料酒25ml 姜适量   可乐排骨的做法 1.排骨洗净提前焯烫备用。 2.炒锅倒油烧热倒入排骨翻炒。 3.然后加入调料继续翻炒出香味。 4.加入料酒。 5.加入老抽。 6.加入可乐·。 7.大火煮开撇去浮沫。 8.加盖转中小火慢烧45分钟。 9.然后加盐调味。 10.开大火把汤汁收浓稠即好。