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人参果怎么吃

2017-04-27 3页 doc 163KB 91阅读

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人参果怎么吃人参果怎么吃   人参果,又称之为长寿果、凤果等,是一种具有很高营养的水果。人参果肉清香多汁可口,富含维生素C、微量元素、蛋白质、矿物质等多种营养成分。人们适量地食用人参果,能够抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、美容等。可见,人参果是一种具有保健作用的水果。   人参果怎么吃   1.生吃,当做水果鲜食。味道鲜甜,有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。   2. 人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒...
人参果怎么吃
人参果怎么吃   人参果,又称之为长寿果、凤果等,是一种具有很高营养的水果。人参果肉清香多汁可口,富含维生素C、微量元素、蛋白质、矿物质等多种营养成分。人们适量地食用人参果,能够抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、美容等。可见,人参果是一种具有保健作用的水果。   人参果怎么吃   1.生吃,当做水果鲜食。味道鲜甜,有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。   2. 人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。   3. 凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。   4. 笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。   温馨提示:人参果的吃法包括人参果炒肉片、凉拌人参果、笼蒸人参果等。可见,人参果的吃法是多种多样的。每一种吃法都会让人参果的风味不一样。人们适量地食用人参果有利于身体健康。   挑选人参果   1、挑选的时候应该选颜色发黄的,带有紫色细纹的,这表示长得比较成熟。相反,小个且发白的不应该挑选。未熟透的人参果建议削了皮吃,里边的果囊也不要吃。   2、买回来后最好放一段时间再吃(一周就差不多),这样颜色会变更深一点。熟透了后,果皮可以很容易得剥下来,果肉鲜嫩多汁,有一股清香之气。
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