磨牙小饼干磨牙小饼干
简介
这个磨牙的小饼干是闲来无事利用做黄金大饼余下的面团做的,仍旧是用电饭锅做的。越来越喜欢我的小电饭锅了,简直是一个万能锅啊!
食材
主料
面粉50g
鸡蛋1个
黄油10g
糖10g
酵母3g
辅料
牛奶适量
磨牙小饼干的做法
1.面粉50克,黄油10克,白糖10克,鸡蛋1个,酵母3克,牛奶适量。
2.将鸡蛋打散,倒入少量牛奶,调匀。
3.将面粉,酵母粉,白糖,黄油混和均匀,用鸡蛋牛奶的混和液,揉成一个柔软的面团,发酵至2倍大。
4.发酵好后重新揉面排气,檊成厚约0.5厘米的面片。
5.用模具扣...
磨牙小饼干
简介
这个磨牙的小饼干是闲来无事利用做黄金大饼余下的面团做的,仍旧是用电饭锅做的。越来越喜欢我的小电饭锅了,简直是一个万能锅啊!
食材
主料
面粉50g
鸡蛋1个
黄油10g
糖10g
酵母3g
辅料
牛奶适量
磨牙小饼干的做法
1.面粉50克,黄油10克,白糖10克,鸡蛋1个,酵母3克,牛奶适量。
2.将鸡蛋打散,倒入少量牛奶,调匀。
3.将面粉,酵母粉,白糖,黄油混和均匀,用鸡蛋牛奶的混和液,揉成一个柔软的面团,发酵至2倍大。
4.发酵好后重新揉面排气,檊成厚约0.5厘米的面片。
5.用模具扣出小饼干的形状。
6.电饭锅底刷一层橄榄油,将小饼干放入,醒发10分钟。
7.按煮饭键待跳闸后,闷15分钟,即可。
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