干果小蛋糕

干果小蛋糕 简介 干果所含的许多营养成份的含量，是谷类、蔬菜、水果、动物食品所无法相比的，常食干果就能较好的补充我们维持身体正常机能所需的营养物质。 食材 主料 低筋面粉150g 鸡蛋2个 糖粉90g 牛奶60ml 辅料 蔓越莓适量   干果小蛋糕的做法 1.面粉糖粉称好，准备鸡蛋2个。 2.鸡蛋蛋黄蛋清发开。 3.蛋清滴几滴醋打发，60g糖粉分3次加入。 4.打发好的蛋清，盘子侧着都不会流下来。 5.蛋黄加入30g糖粉搅拌匀，慢慢加入60ml牛奶搅拌成蛋黄糊。 6.面粉过筛加入搅拌成面糊。 7.蔓越莓用温水洗净加入面糊搅拌匀。(干果按喜好添加) 8.打发好的蛋清分次加入面糊中，用切拌手法翻拌匀，不要打圈圈哦。 9.这个时候烤箱200度预热，把面糊倒入模具中，轻轻震动几下。 10.放中层上下火150度烤30分钟。（按各自的烤箱调温度） 11.香喷喷出炉。 12.又软又松，蔓越莓酸甜可口。