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麻辣马齿苋

2017-04-02 4页 doc 87KB 35阅读

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麻辣马齿苋麻辣马齿苋 简介 昨天上山时拔了一些马齿苋,马齿苋可是好东西,是一种有食用价值的野菜,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质等营养物质,不但可以供食用,还具有药用价值,良药佳蔬也。今天做的这道菜是麻辣马齿苋,麻辣开胃,很下饭的一道凉拌小菜。 食材 主料 马齿苋400g   辅料 油适量 盐适量 醋适量 酱油适量 花椒适量 大蒜适量 干辣椒适量   麻辣马齿苋的做法 1.马齿苋洗净 2.切段 3.焯一下 4.过凉水,控水 5.蒜瓣切碎 6.坐锅,放油,爆香蒜碎、花椒、干辣椒 7.浇在马齿苋上 8.放盐 9....
麻辣马齿苋
麻辣马齿苋 简介 昨天上山时拔了一些马齿苋,马齿苋可是好东西,是一种有食用价值的野菜,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质等营养物质,不但可以供食用,还具有药用价值,良药佳蔬也。今天做的这道菜是麻辣马齿苋,麻辣开胃,很下饭的一道凉拌小菜。 食材 主料 马齿苋400g   辅料 油适量 盐适量 醋适量 酱油适量 花椒适量 大蒜适量 干辣椒适量   麻辣马齿苋的做法 1.马齿苋洗净 2.切段 3.焯一下 4.过凉水,控水 5.蒜瓣切碎 6.坐锅,放油,爆香蒜碎、花椒、干辣椒 7.浇在马齿苋上 8.放盐 9.放醋 10.放酱油 11.拌匀即可 12.装盘
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