莲藕烧排骨

莲藕烧排骨莲藕烧排骨 简介 不怎么喜欢吃炖的，来一份莲藕烧排骨倒是很喜欢！ 食材 主料 排骨1000g 莲藕200g 辅料 葱适量 姜适量 老抽适量 盐适量 胡椒粉适量 味精适量 莲藕烧排骨的做法 1.切好葱、姜。 2.把排骨洗好，放入开水锅焯一遍。 3.捞出再用冷水过一遍，再捞出放入另一个盆里。 4.把莲藕削去皮，切成小块。 5.大火锅烧热加入油，放入葱、姜炸香。 6.再放入排骨炒到水份干掉，淋入老抽。 7.炒一炒，放入水（多一点满过排骨）。 8.烧开后改中火烧到半成熟再放入莲藕拌一拌。 9.盖上盖子中火继续烧到熟，...