老醋黄瓜花生米

老醋黄瓜花生米老醋黄瓜花生米 简介 花生米炸过后很香，不过感觉油比较大会有些腻，那如何化解它的油腻又保留它的香味和营养呢，那就是用老醋来凉拌一下，风味独特还能成为新年餐桌上一道下酒好菜。 食材 主料 花生60g   辅料 黄瓜180g 香菜20g 蚝油40g 老醋30g 糖2g   老醋黄瓜花生米的做法 1.将生的花生米洗一下，凉油下锅小火炸熟出锅晾凉。 2.黄瓜清洗干净。 3.香菜洗净。 4.将香菜切碎。 5.黄瓜切小丁。 6.把蚝油，老醋，糖放入碗中调匀。 7.将黄瓜，香菜和花生放入碗中。倒入料汁。 8.拌匀即可食用。 ...