青椒炒猪肝青椒炒猪肝
简介
猪肝具有补肝明目,养血的功效,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用,青椒炒猪肝,猪肝鲜嫩,清香滑口,鲜香美味,色泽亮丽,非常营养哦。
食材
主料
猪肝300g
青椒100g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
酱油适量
料酒适量
生粉适量
生姜适量
大蒜适量
青椒炒猪肝的做法
1.青椒洗净去籽切丝
2.猪肝洗净切片,再用清水洗净血水,浸泡20 分钟
3.捞起,沥干水,用盐和料酒,生粉腌制15分钟
4.生姜和大蒜洗净切末
5.锅烧热,放少许油,下生姜末和大蒜末煸香
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青椒炒猪肝
简介
猪肝具有补肝明目,养血的功效,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用,青椒炒猪肝,猪肝鲜嫩,清香滑口,鲜香美味,色泽亮丽,非常营养哦。
食材
主料
猪肝300g
青椒100g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
酱油适量
料酒适量
生粉适量
生姜适量
大蒜适量
青椒炒猪肝的做法
1.青椒洗净去籽切丝
2.猪肝洗净切片,再用清水洗净血水,浸泡20 分钟
3.捞起,沥干水,用盐和料酒,生粉腌制15分钟
4.生姜和大蒜洗净切末
5.锅烧热,放少许油,下生姜末和大蒜末煸香
6.放入猪肝翻炒
7.翻炒变色,盛出
8.锅留底油,放入青椒丝翻炒
9.翻炒变软,调味
10.放入猪肝
11.翻炒均匀
12.盛出,就做好了
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