菠萝饭的做法

菠萝饭的做法  　　 　　原料：菠萝、冷米饭、火腿、青豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐。 　　做法： 　　1、青豌豆，玉米粒焯熟。 　　2、菠萝一块，用淡盐水浸泡一会，然后切成小块。 　　3、香肠切成小粒。 　　4、鸡蛋打散下锅炒碎、 　　5、下入香肠粒，炒香。 　　6、倒入米饭，炒散。 　　7、青豌豆和玉米粒入锅。 　　8、加入菠萝粒。 　　9、炒均匀，加入适量的盐调味即可。 　　 　　原料：冷饭3碗，虾仁1/2杯，罐头菠萝2片，蒜末1大匙，毛豆仁2大匙，肉松1/2杯。盐1/4大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉2小匙。 　　做法： 　　1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。 　　2、将菠萝片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。 　　3、毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1―2分钟，捞起冲凉备用。 　　4、热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。 　　5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。 　　6、加入调味料翻炒均匀。 　　7、起锅装盘后加上肉松即成。 　　 　　原料：米饭1碗，鸡蛋1个，菠萝0.25个，圣女果3个，盐0.25小匙，葱花适量，牛奶适量。 　　做法： 　　1、将鸡蛋炒好备用。 　　2、上锅，放油，放入少量葱炝锅。 　　3、放入米饭，翻炒。 　　4、放入鸡蛋，翻炒。 　　5、放入菠萝丁，多炒一会。 　　6、最后加一点点牛奶翻炒，加一点点盐即可出锅。