麻辣花生酱

麻辣花生酱 简介 每次做了面包当早餐，最直接的吃法就是切了片之后抹上果酱或花生酱吃了。花生酱一直都是买现成的，什么幼滑型、颗粒型……消耗量很大啊~~后来，看到达人们能在家自己做花生酱、芝麻酱或混合酱，可甜可咸的，感觉好羡慕啊~~这样既安全美味，又好有情调啊……一般看到大家都做甜味或咸味的，花生也要先烤熟，然后剥去红衣，再开始打磨。我呢，突发奇想：家人平时很喜欢吃麻辣花生，要是用那个能直接打成酱，不但里面的辣椒花椒都不会浪费，而且也更符合我家的口重的习惯呢！再有一点就是：方便，可以算作是懒人速成版麻辣花生酱。 食材 主料 麻辣花生200g   辅料 熟花生油25ml   麻辣花生酱的做法 1.材料就这两种，麻辣花生 、熟花生油 2.将麻辣花生和里面的花椒辣椒等等一起倒入破壁料理机杯体中 3.2.将杯体安装在底座上，盖好盖子，将功能键旋钮旋转至“6 酱料键”，按下启动开关；中途可以用搅拌棒辅助 4.中间停止一会，从盖子上中空处加入熟花生油，油量大约2汤匙或更少一点，加油是为了充当媒介，可以让花生碎与刀片更有效的接触，能提高研磨的效率。 5.继续打磨一会儿，直到成为细腻的花生酱就可以了，喜欢有颗粒状的花生酱就少打一会儿。 6.将打好的麻辣花生酱装入干净的密封瓶中，随吃随取就可以了。