油焖大虾

油焖大虾 简介 一个人的午餐，有时真不想吃点啥。翻到冷柜中的虾，看看真的好象存了好久，索性将它解冻化开，做个简单的油焖。等待解冻的过程中有点长，但为了解馋，再长时间对我来说，都能挨。做它的过程很快，只需十几分钟，看来以后要经常做这种好吃不长肉的午餐 食材 主料 大海虾4只   辅料 油适量 盐适量 料酒适量 糖适量 葱适量 姜适量 油焖大虾的做法 1.准备食材。 2.将虾剪去虾枪和虾须。 3.开背去掉虾线。 4.葱姜切片备用。 5.锅中放适量油烧热，放入虾。 6.煎至虾变色。 7.加入葱姜片略炒。 8.加入适量料酒去腥。 9.加入少许水。 10.适量盐。 11.适量糖。 12.大火烧开。 13.经常用筷子翻面以使它入味。 14.大火收汁出锅即可。