肉馅油豆腐

肉馅油豆腐 简介 老公比较喜欢吃肉丸，但是油炸又太油腻，于是经常塞到油面筋或者油豆腐里面，味道也很不错O(∩_∩)O。 食材 主料 油豆腐250g 猪里脊肉250g 香菇2朵   辅料 油适量 盐适量 小葱几根 老抽适量 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 玉米淀粉适量 肉馅油豆腐的做法 1.准备油豆腐，猪里脊肉和香菇小葱 2.香菇切碎，用盐腌制一会去掉水份 3.猪里脊肉切碎加入葱，生抽，料酒和淀粉拌匀 4.然后和香菇加入少许盐油拌匀，小葱切碎 5.将用豆腐用剪刀剪开一个口子 6.将肉馅填入进去 7.准备少许淀粉水，将油豆腐开口的那一边粘入 8.放入平底锅煎至不会露馅 9.煎好捞出 10.锅里放葱花炒香 11.加入老抽、盐、蚝油、半碗淀粉水翻炒 12.然后入油豆腐，一直煮到水干 13.均匀晃动锅底 14.然后乘出，撒上小葱即可