生地麦冬煲冬瓜生地麦冬煲冬瓜
简介
生地麦冬冬瓜汤非常适合夏天喝的汤水,冬瓜有利水消痰,清热解毒,益气轻身,耐老,除胸心满,去头面热的作用。冬瓜皮利水消肿,冬瓜子润肺化痰、消肿,冬瓜瓤清热利水,所以冬瓜熬汤一般不去皮。
食材
主料
冬瓜800g
辅料
盐适量
生地12g
麦冬10g
姜片3片
猪骨300g
生地麦冬煲冬瓜的做法
1.冬瓜
2.洗干净切大块
3.生地
4.麦冬
5.猪骨、姜片
6.猪骨下锅焯水后捞起,再用冷水冲洗
7.汤锅加入放入生地、麦冬、猪骨、姜片,加入适量的水
8.盖盖大火煮开
9.再加入冬瓜
...
生地麦冬煲冬瓜
简介
生地麦冬冬瓜汤非常适合夏天喝的汤水,冬瓜有利水消痰,清热解毒,益气轻身,耐老,除胸心满,去头面热的作用。冬瓜皮利水消肿,冬瓜子润肺化痰、消肿,冬瓜瓤清热利水,所以冬瓜熬汤一般不去皮。
食材
主料
冬瓜800g
辅料
盐适量
生地12g
麦冬10g
姜片3片
猪骨300g
生地麦冬煲冬瓜的做法
1.冬瓜
2.洗干净切大块
3.生地
4.麦冬
5.猪骨、姜片
6.猪骨下锅焯水后捞起,再用冷水冲洗
7.汤锅加入放入生地、麦冬、猪骨、姜片,加入适量的水
8.盖盖大火煮开
9.再加入冬瓜
10.煮开后,小火2个小时
11.2个小时后下盐调味即可
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