全麦肉松面包

全麦肉松面包 简介 儿子的小伙伴的妈妈要和我学做面包，买了些全麦面包粉，结果怎么都揉不好面，面包也没有发起来，自然就失败了，问我什么原因，我没有看到全过程，所以她就给我些面粉让我试试看什么原因，也就有了这款面包，之前美欧用过全麦的，发现这口感很不错哦，决定自己以后也买些这个面粉，面包做出来后她说怎么你做的这么松软，我可能是做的多了，有些经验罢了。 食材 主料 全麦面包粉150g 水60 鸡蛋25g 盐1g 白糖10g   辅料 油适量 肉松适量 全麦肉松面包的做法 1.材料除了油和肉松全部揉成团，揉15分钟后加入色拉油揉至扩展阶段。 2.放入碗中进行基本发酵80分钟。 3.发好的面团。 4.分成6个等份剂子。 5.将其中一个擀才长方形，在一头放上肉松，依次卷起。 6.所有卷好后放入烤盘二发30分钟。刷上鸡蛋液，撒上芝麻。 7.烤箱预热3分钟，上下火180度15分钟。