土豆泥鸡翅

土豆泥鸡翅 简介 土豆泥，是一道比较讨喜的菜，蒸熟的土豆，添加调味，即成美味，特别是小孩子，特别喜欢。炸鸡翅，随着肯德基和麦当劳之类西式快餐而崛起，备受小朋友的追捧。双双将这两者结合，将土豆泥裹入鸡翅中，按照炸鸡翅的方式炸成金黄色。外焦里嫩，外酥内软，完全不同的两种口感，完全融入一道菜中，给你全新的体验。 食材 主料 鸡翅10个   辅料 土豆适量 青椒适量 红椒适量 黄椒适量 黑胡椒适量 盐适量 淀粉适量 面包糠适量 鸡蛋适量   土豆泥鸡翅的做法 1.鸡翅膀洗净，用小刀子沿着骨头插入，旋转，将鸡肉和骨头分离。 2.将鸡胸肉翻过来，将骨头切掉。 3.倒入生抽。 4.放入盐。 5.倒入花雕酒。 6.倒入香油。 7.倒入白胡椒粉。 8.放入适量的盐。 9.搅拌均匀，腌渍一小时。 10.土豆切片，蒸熟，用筷子插插，容易插透即可。 11.用勺子压扁。 12.青红黄椒洗净，切丁。 13.将青红椒和土豆泥混合，挤入沙拉酱。 14.研入黑胡椒粉。 15.将土豆泥填入鸡翅中。 16.裹淀粉。 17.裹蛋液。 18.裹面包糠。 19.放油锅，炸至金黄色。 20.捞出控干油即可。