山药鲫鱼汤山药鲫鱼汤
简介
山药是一种非常百搭的食材,荤素搭配、清炒煲汤都是不错的选择,并且营养价值也很高,您喜欢吗?
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
主料
鲫鱼1条
山药适量
辅料
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
胡椒粉适量
山药鲫鱼汤的做法
1.首先将山药切片,放入清水中浸泡,防止变黑、葱白切段、葱叶切花、姜切片。
2.锅中放入油,将鲫鱼滑入锅中,轮流煎至两面表皮焦黄时,加入姜片、葱段煎香。
3.接着淋入适量料酒,倒入热水,与鲫鱼相平为宜。
4.盖上锅盖,大火煮二十分钟后,加...
山药鲫鱼汤
简介
山药是一种非常百搭的食材,荤素搭配、清炒煲汤都是不错的选择,并且营养价值也很高,您喜欢吗?
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
主料
鲫鱼1条
山药适量
辅料
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
胡椒粉适量
山药鲫鱼汤的做法
1.首先将山药切片,放入清水中浸泡,防止变黑、葱白切段、葱叶切花、姜切片。
2.锅中放入油,将鲫鱼滑入锅中,轮流煎至两面
皮焦黄时,加入姜片、葱段煎香。
3.接着淋入适量料酒,倒入热水,与鲫鱼相平为宜。
4.盖上锅盖,大火煮二十分钟后,加入山药,继续煮二十分钟,然后加入一勺半盐,加少许胡椒粉调味,就可以出锅品尝啦!
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