油焖大虾

油焖大虾 简介 家常方便的大虾吃法，十分入味好吃，制作简单方便，我家宝贝最最爱吃的大虾作法。 食材 主料 对虾500g   辅料 油适量 料酒适量 白砂糖适量 醋适量 姜适量 大蒜适量 大葱适量 生抽适量 老抽适量   油焖大虾的做法 1.先将食材准备妥当，对虾洗净，葱切花，蒜切沫，姜切丝。 2.对虾加入醋两勺，料酒两勺，白砂糖20g，生抽两勺，老抽半勺拌匀腌制，放入冰箱中入味10分钟。 3.起锅加入适量食用油，5成热时放入蒜沫，葱花，姜丝爆香。 4.将对虾连同腌制的酱料一同倒入锅中，拌匀后盖上锅盖焖至对虾变成红色。 5.虾变色后开启锅盖大火收汁。待汁水浓稠即可。 6.收汁结束后装盘即可。