小杂烩合子

小杂烩合子 简介 所谓的小杂烩合子，其实就是把家里的剩菜都打扫了一下，全部剁碎放了进去，别说味道还真不错，我看全天下也没有我这么配陷的呢，哈哈，玩笑，玩笑，自恋一下 食材 主料 白菜300g 菠菜100g 香菇30g 虾皮50g 洋葱100g   辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量   小杂烩合子的做法 1.白菜剁碎 2.菠菜也剁碎，和白菜放一块 3.撒上盐拌匀 4.泡发香菇 5.剁碎香菇的时候加上虾皮一起 6.因为白菜和菠菜下面垫着有布，用盐杀的差不多的时候拿起来，把里面的水分挤掉 7.这是挤掉水分后的白菜和菠菜 8.剁碎洋葱 9.所有剁碎的东西都放一块 10.加入料酒，味达美、食盐、胡椒粉、食用油调匀即可 11.在准备菜之前和好的面此时可以用了 12.把面团弄成合适的剂子，然后压成圆饼 13.饼上铺上刚才调制好的馅子 14.上面再盖一层饼，将边粘合 15.放入电饼铛中，盖上，五分钟后就可以拿出来切好了吃了