小舌头糖酥饼小舌头糖酥饼
简介
点心做成不同的形状,吃起来会有不同的感觉,把平时圆圆的酥饼做成舌头形,特别可爱,小朋友们很喜欢!
食材
主料
中筋面粉160g
辅料
玉米油55g+馅料玉米油适量
水50g
绵白糖15g+馅料白糖适量
中筋面粉馅料面粉适量
小舌头糖酥饼的做法
1.将水油面原料:面粉:100克,玉米油:30克,水50克,白糖:15克混合,和成光滑面团。
2.将油酥原料:面粉60克,玉米油25克混合,和成光滑面团。
3.水油面团分成8个相等小剂子,油酥面团分成8个相等的剂子。
4.将水没皮擀薄,包入油酥。
5.收...
小舌头糖酥饼
简介
点心做成不同的形状,吃起来会有不同的感觉,把平时圆圆的酥饼做成舌头形,特别可爱,小朋友们很喜欢!
食材
主料
中筋面粉160g
辅料
玉米油55g+馅料玉米油适量
水50g
绵白糖15g+馅料白糖适量
中筋面粉馅料面粉适量
小舌头糖酥饼的做法
1.将水油面原料:面粉:100克,玉米油:30克,水50克,白糖:15克混合,和成光滑面团。
2.将油酥原料:面粉60克,玉米油25克混合,和成光滑面团。
3.水油面团分成8个相等小剂子,油酥面团分成8个相等的剂子。
4.将水没皮擀薄,包入油酥。
5.收口然后滚圆。
6.将其擀成椭圆。
7.卷起来。
8.每个都执行这个操作,放在案板上盖上保鲜膜,放置15分钟。
9.再每个擀长。
10.再卷起。
11.再静置15分钟。
12.少量面粉与白糖、橄榄油混合作白糖馅。
13.将静置好的面团擀成面皮。
14.包入白糖馅。
15.收口后擀成舌形。
16.刷蛋液,洒黑芝麻。放入烤箱180度20分钟即可。
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