核桃红枣面包

核桃红枣面包 简介 自从用面包机做面包，已经做了好几次的，这次，是做的最漂亮的一次！自己很得意呢。因为葡萄干用完了，就放了核桃与红枣，利用面包机的搅拌功能，多搅拌了二次，又学习了后油法，呵呵~~~这样做出的面包真的又漂亮又好吃！ 食材 主料 面包粉300g 鸡蛋1个 红枣20g 核桃仁15g 辅料 橄榄油30g 盐3g 白糖30g 奶粉15g 水150g 发酵粉3g 麦片适量   核桃红枣面包的做法 1.准备好食材 2.核桃仁切碎，红枣去核切碎 3.清水放入面包桶， 4.放入鸡蛋 5.放入白糖，盐 6.放下面包粉 7.放下奶粉， 8.放下发酵粉 9.把面包桶放入面包机，按“搅拌”键搅拌20分钟. 10.加入橄榄油，再搅拌20分钟.再按“甜面包”键开始做面包. 11.当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团，排气， 12.把面团分为3份. 13.擀成长条，放入红枣与核桃，再从上面往下卷起 14.搓成长条，把三份全部做好 15.按图做成辫子 16.两头往里捏住 17.放入面包机继续发酵到烘烤阶段烘烤 18.在烘烤结束前20分钟， 19.在面包上涂些鸡蛋液，撒些麦片 20.继续烘烤至完成， 21.取出面包桶，凉凉，切片即可。