牛奶蒸鸡蛋牛奶蒸鸡蛋
简介
自从家里有了小宝宝,蒸鸡蛋就经常做了。这道菜确实适合小宝宝吃的,鸡蛋的营养丰富,这样来吃鸡蛋较容易消化。平时做的比较多的是咸口味的,像肉末,香菇,鲜虾这之类的。今天做个甜的,感觉不像菜,应该叫甜品了。加入了牛奶里面会使鸡蛋香嫩细滑,加上几颗水果点缀下,就更加靓眼了!
食材
主料
鸡蛋2个
纯牛奶250g
辅料
细砂糖适量
青提适量
哈密瓜适量
牛奶蒸鸡蛋的做法
1.牛奶里面加入一点细砂糖,搅拌融化
2.鸡蛋用筷子打散
3.将牛奶倒入鸡蛋里面
4.用筛网过滤一遍
5.倒入容器里面,盖上保鲜膜,然后...
牛奶蒸鸡蛋
简介
自从家里有了小宝宝,蒸鸡蛋就经常做了。这道菜确实适合小宝宝吃的,鸡蛋的营养丰富,这样来吃鸡蛋较容易消化。平时做的比较多的是咸口味的,像肉末,香菇,鲜虾这之类的。今天做个甜的,感觉不像菜,应该叫甜品了。加入了牛奶里面会使鸡蛋香嫩细滑,加上几颗水果点缀下,就更加靓眼了!
食材
主料
鸡蛋2个
纯牛奶250g
辅料
细砂糖适量
青提适量
哈密瓜适量
牛奶蒸鸡蛋的做法
1.牛奶里面加入一点细砂糖,搅拌融化
2.鸡蛋用筷子打散
3.将牛奶倒入鸡蛋里面
4.用筛网过滤一遍
5.倒入容器里面,盖上保鲜膜,然后在保鲜膜上面扎些小孔
6.放入电饭煲里面,下面加上冷水,开始蒸
7.这个时候来做水果,取一颗提子,在1/3处斜切一刀
8.留大的那部分用,也就是2/3部分,然后在中间再切一刀
9.把切口处对拼起来,就是一个心了
10.将所有的都这样来处理
11.用挖球器在哈密瓜上挖出圆形
12.这样水果就处理好了
13.蒸好的鸡蛋,揭开保鲜膜
14.放稍微凉一点后,铺上果果就可以了
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