人参螺片汤

人参螺片汤 简介 人参螺片汤，此方选用了生参、玉竹、北杏、杞子、螺片、龙皇杏、密枣与排骨一起，放入砂锅之中，秉阴阳之性，久煨３小时之下，原料鲜味即营养成分溶解于汤中，汤汁稠浓，充分吸收中药材的药理成分，食补性强。特别是螺肉片，质脆嫩，口感味似鲍鱼，清香味美，配以生参、北杏，汤气香润，食之清鲜爽口，齿颊留香，更有补气养阴、润燥生津、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的最高境界。 食材 主料 猪肋排400g 生参12g 玉竹20g 北杏15g 杞子15 螺片50g 龙皇杏15g 蜜枣3枚 辅料 盐适量   人参螺片汤的做法 1.药材 2.排骨洗净，斩块 3.螺片用温水浸泡1小时 4.药材洗净 5.排骨放入砂锅中，加适量清水 6.放入螺片 7.放入洗净的药材 8. 放入螺片和洗净的药材 9.大火煮开，转小火煲3小时左右，调味后即可出锅