鱼香肉丝

鱼香肉丝鱼香肉丝 简介 鱼香肉丝大家一定不陌生，喜欢它那酸酸甜甜的味道，家庭做鱼香肉丝也挺简单的，今天做了一道大家分享下 食材 主料 肉丝200g 笋150g 胡萝卜150g 香菇50g 辅料 油适量 盐适量 豆瓣酱适量 生抽适量 糖适量 干辣椒适量 姜适量 醋适量 鱼香肉丝的做法 1.准备好材料，素菜都切丝，肉丝用蛋清淀粉料酒拌匀 2.锅里放油烧至5成热将肉丝倒入锅内滑至发白捞起 3.锅里放油将干辣椒，豆瓣酱，姜放入锅内炒香 4.倒入素三丝翻炒3分钟 5.倒入肉丝翻炒几下，加入生抽和水大火烧开 6.加入剩下的其余调味料，...