杂酱面

杂酱面 简介 家里正好有上好的五花肉，我就在买了但甜面酱，咱少许加点其他的蔬菜，一起做了美味的杂酱面，这个面条也是自己手工做的，很有嚼劲的，我家宝贝可喜欢吃了，说这个面条是最好吃的了。 食材 主料 五花肉200g 面条500g 辅料 油适量 盐适量 白菜适量 辣椒适量 豆腐适量 甜面酱适量 油泼辣椒适量 生抽适量 酱油适量   杂酱面的做法 1.准备肉、白菜 辣椒 豆腐适量，洗干净待用 2.把肉切成丁，加入生抽 和盐 腌制半小时 然后把辣椒 ，白菜和豆腐切成丁备用 3.上锅热油，加入腌制好的肉丁 4.加入辣椒丁 翻炒 5.加入白菜丁和豆腐翻炒 ，在加上 甜面酱适量 6.加入少许酱油 7.加入自制的油泼辣椒 8.加入盐 ，五香粉 胡椒粉调味，在适量的加点水，熬一会即可 9.准备适量的面条 10.上过烧水 ，加入面条，煮面条了 11.最后捞出面条，加入刚才做好的杂酱，搅拌起来即可