上汤八宝菜

上汤八宝菜上汤八宝菜 简介 浓浓的汤汁裹着脆甜的青菜，像盛开鲜花一样的摆盘，让人赏心悦目…… 食材 主料 八宝菜200g 梅柳肉100g 辅料 鸡蛋1个 皮蛋1个 咸蛋1个 胡萝卜5g 上汤1碗 蒜2粒 盐1/2勺   上汤八宝菜的做法 1.八宝菜、梅柳肉、鸡蛋、咸蛋、皮蛋、上汤、蒜、盐备好。 2.三种蛋切成碎粒，肉切碎丁，蒜、胡萝卜切碎粒待用。 3.八宝菜洗净沥干水份待用。 4.锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。 5.倒入上汤，再加入适量水。 6.煮开后放入八宝菜煮软。 7.然后放入肉丁，用勺子打散肉丁。 8.肉变色后，加入...