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豆腐皮鸡肉紫菜卷

2017-04-21 4页 doc 62KB 13阅读

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豆腐皮鸡肉紫菜卷豆腐皮鸡肉紫菜卷 简介 喜欢看美食节目,只要看见有好吃的,有比较容易做的,都会试试,看见美食厨房做的这个菜,感觉很漂亮,就跟着学习做了一次,口感很好,鸡肉很嫩。 食材 主料 鸡脯肉300g 紫菜2张 豆腐皮200g   辅料 油适量 盐适量 料酒适量 味精适量 葱姜水适量   豆腐皮鸡肉紫菜卷的做法 1.鸡脯肉洗净切成小块,放入料理机中打成肉泥 2.打好的肉泥,放入盆中,放入葱姜水,料酒,盐,味精,搅拌均匀备用 3.取一张豆腐皮 4.铺上鸡肉泥 5.上面放一张紫菜 6.紫菜上再涂抹上肉泥 7.然后像卷寿司一样卷起...
豆腐皮鸡肉紫菜卷
豆腐皮鸡肉紫菜卷 简介 喜欢看美食节目,只要看见有好吃的,有比较容易做的,都会试试,看见美食厨房做的这个菜,感觉很漂亮,就跟着学习做了一次,口感很好,鸡肉很嫩。 食材 主料 鸡脯肉300g 紫菜2张 豆腐皮200g   辅料 油适量 盐适量 料酒适量 味精适量 葱姜水适量   豆腐皮鸡肉紫菜卷的做法 1.鸡脯肉洗净切成小块,放入料理机中打成肉泥 2.打好的肉泥,放入盆中,放入葱姜水,料酒,盐,味精,搅拌均匀备用 3.取一张豆腐皮 4.铺上鸡肉泥 5.上面放一张紫菜 6.紫菜上再涂抹上肉泥 7.然后像卷寿司一样卷起来 8.卷到最后,在边边上,涂抹鸡蛋液封口 9.锅中放水,卷好的豆腐皮卷,放入蒸锅蒸8分钟 10.蒸熟后,切片装盘即可
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