酸辣番茄焖鲫鱼

酸辣番茄焖鲫鱼 简介 有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。 食材 主料 鲫鱼1条 蕃茄 3个 黄豆芽30g 香菜5g 姜5g 葱5g 蒜头10g   辅料 油适量 盐适量 韩式辣椒酱适量 糖适量 胡椒粉适量 鸡粉适量 酒适量   酸辣番茄焖鲫鱼的做法 1.备鲫鱼等材料 2.鲫鱼用油两面煎至稍黄，盛起待用 3.原锅再下点油，爆香姜、葱、蒜头 4.下蕃茄块稍炒一下 5.下韩式辣椒酱,加入适量的水，约1碗 6. 煮沸后下鲫鱼与黄豆芽 7. 加盖小火焖煮 8.待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀 9.下香菜，即可关火上碟