西葫芦蒸饺

西葫芦蒸饺 简介 西葫芦富含水分高啊可以美容养颜女孩可以多吃可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 食材 主料 面粉300g 西葫芦300g 肉末200g   辅料 白砂糖适量 盐适量 料酒适量 老抽适量 西葫芦蒸饺的做法 1.面粉加入开水，烫成雪花状， 2.晾凉后，再加适量的凉水和成面团，醒10分钟 3.西葫芦洗净擦成丝，放入适量的盐腌5分钟 4.猪肉末放入盐，味精，糖，料酒，老抽搅打上劲 5.西葫芦丝腌好后挤去水分放入肉馅中 6.搅拌均匀备用 7.醒好的面团，下成大小合适的剂子，用擀面杖擀成皮 8.取一个皮包入做好的馅 9.包成饺子的样子 10.锅中放水，水开后放入包好的饺子，大火蒸12分钟 11.即可出锅装盘，食用