牛轧乳糖

牛轧乳糖 简介 给小朋友吃，简单是大爱，侄女说：“牛奶粉好好吃，姑姑是你做的牛奶糖吗？”我“是的，怎么啦？喜欢就多吃几颗。”侄女“姑姑你能不能多做一点送给我啊？真的好好吃，我想上学时拿点去给同学吃。”我“你不是不爱上学吗？”侄女“是不喜欢上学，但是妈妈让我去上学，不然不要我了，好可怜啊！”呵呵笑死我啦，这小人精。 食材 主料 花生250g 棉花糖300g 辅料 黄油60g 奶粉200g 牛轧乳糖的做法 1.把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟； 2.烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用； 3.把需要的准备好； 4.黄油加入无水的锅，慢火加热溶解； 5.黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动； 6.棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀； 7.倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀； 8.把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可。