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牛初乳奶豆腐

2017-04-03 4页 doc 60KB 37阅读

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牛初乳奶豆腐牛初乳奶豆腐 简介 今天买到了第一天的牛初乳,很难得啊。母牛生了小牛前三天的牛乳都算是牛初乳,但是只有第一天的初乳才可以做出奶豆腐,而且蒸出的奶豆腐相当的细腻润滑。牛初乳营养丰富,有提高免疫力的功能。 食材 主料 牛初乳1000g   辅料 果酱适量 糖桂花适量 牛初乳奶豆腐的做法 1.左边一碗是牛初乳,右边是普通的牛奶。明显看出初乳的颜色是黄色的。 2.把初乳倒入碗中,锅中水开后放入蒸锅. 3.锅上面盖上一个屉布。我不愿意用保鲜膜覆盖碗,用屉布就是防止水蒸气落入碗中。和保鲜膜的效果相同,但这个方法更安全。 4.盖上盖...
牛初乳奶豆腐
牛初乳奶豆腐 简介 今天买到了第一天的牛初乳,很难得啊。母牛生了小牛前三天的牛乳都算是牛初乳,但是只有第一天的初乳才可以做出奶豆腐,而且蒸出的奶豆腐相当的细腻润滑。牛初乳营养丰富,有提高免疫力的功能。 食材 主料 牛初乳1000g   辅料 果酱适量 糖桂花适量 牛初乳奶豆腐的做法 1.左边一碗是牛初乳,右边是普通的牛奶。明显看出初乳的颜色是黄色的。 2.把初乳倒入碗中,锅中水开后放入蒸锅. 3.锅上面盖上一个屉布。我不愿意用保鲜膜覆盖碗,用屉布就是防止水蒸气落入碗中。和保鲜膜的效果相同,但这个更安全。 4.盖上盖子,把屉布拉展。蒸8分钟。 5.牛初乳经过蒸就变成了奶豆腐,倒扣都没事。 6.蒸好的奶豆腐就和北豆腐一样的瓷实,用勺子把撬开边。 7.把奶豆腐倒出来。 8.切丁。 9.放入碗中,看看这白色的奶豆腐,是不是和豆腐一样一样的。 10.我蒸的时候没有放糖,可以用果酱来调味,加了点蓝莓酱。 11.我喜欢糖桂花,就用糖桂花调味。
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