芒果烧仙草

芒果烧仙草 简介 烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的特色小吃，它的种类很多，其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。从颜色体态上，烧仙草看起来特别像龟苓膏，但这是两种不同种类的食材，烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的，口感甘凉，具有清热解毒，消暑解暑的功效，而且烧仙草的苦味没有龟苓膏那么重。烧仙草具备有去干降火，美容养颜的功效，所以备受当下女性的青睐，而且苦味也淡，适合我这种吃不了苦的人的口味。 食材 主料 黑凉粉25g 凉水80g 沸水500g   辅料 芒果果肉100g 炼乳10g 蜂蜜20g   芒果烧仙草的做法 1.黑凉粉粉用凉水冲匀，避免有结块。 2.加入沸水拌匀，并且回到灶上加热，直到液体滚沸。 3.倒入方型保鲜盒中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时，取出后切成块状。 4.芒果取果肉，切成块状，摆到碗里。 5.加入禾然龙眼蜂蜜，再淋上炼乳即可。 6.甜度可以自己把握，喜欢奶味重的可以多加炼乳。