香脆鸡肉柳

香脆鸡肉柳香脆鸡肉柳 用料 鸡肉500克 玉米淀粉一汤勺 鸡蛋一个 面包糠一大碗 番茄沙拉一匙 色拉油900克 盐2匙 鸡精1匙 香脆鸡肉柳的做法 1 一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净 2 切长条，大约比小手指细一点就可以的 3 打入一个鸡蛋液，放盐，鸡精入味，咸淡口味可以自己尝试，小盆友吃最好口味要轻淡点。 4 加一大勺淀粉用手抓匀，一定要匀，才能使味道均匀，要少点油。 5 准备好的面包糠，超市可以买到，一大碗就可以了 6 倒入800克色拉油，小火加热，鸡肉条裹上面包糠，一根一根的像裹糖衣似的裹好。下锅炸也要一根一根的炸至变色为准...