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自制冰淇淋

2017-04-20 4页 doc 61KB 3阅读

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自制冰淇淋自制冰淇淋 简介 最近太热了,连我这个不爱吃凉东西的人,都天天想着吃点冰淇淋呢,呵呵。不爱吃外面卖的,所以咱自已在家做,健康又过瘾。 食材 主料 鸡蛋黄2个 牛奶200g 淡奶油150g   辅料 果酱适量   自制冰淇淋的做法 1.把蛋黄放入煮锅中,打散。 2.加入牛奶搅拌均匀。 3.放到炉子上,小火煮,边煮边搅拌,直到蛋黄液很粘稠。取出自然放凉。 4.加入淡奶油,搅拌均匀。 5.加入果酱,搅拌均匀。 6.把搅拌好的冰淇淋糊放进冰箱冷藏两个小时。 7.把冷藏好的冰淇淋液放进机器中,搅拌30分钟左右。 8.把搅...
自制冰淇淋
自制冰淇淋 简介 最近太热了,连我这个不爱吃凉东西的人,都天天想着吃点冰淇淋呢,呵呵。不爱吃外面卖的,所以咱自已在家做,健康又过瘾。 食材 主料 鸡蛋黄2个 牛奶200g 淡奶油150g   辅料 果酱适量   自制冰淇淋的做法 1.把蛋黄放入煮锅中,打散。 2.加入牛奶搅拌均匀。 3.放到炉子上,小火煮,边煮边搅拌,直到蛋黄液很粘稠。取出自然放凉。 4.加入淡奶油,搅拌均匀。 5.加入果酱,搅拌均匀。 6.把搅拌好的冰淇淋糊放进冰箱冷藏两个小时。 7.把冷藏好的冰淇淋液放进机器中,搅拌30分钟左右。 8.把搅拌好的冰淇淋糊,放进保鲜盒中,放进冰箱冷冻至硬,吃时用勺子挖出来即可。
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