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流油咸鸭蛋流油咸鸭蛋简介每年冬天都要腌咸蛋，有暖气的屋子里，三四个周妥妥的，可以吃一整个冬天，这个方法最简单也最好用，保证只只都流油，不流油来砸我招牌！佐餐下粥一绝，这就是家里的味道，这就是妈妈的味道！食材主料咸鸭蛋1500g 辅料盐200g 白酒200ml 流油咸鸭蛋的做法 1.鸭蛋放清水中 2.刷洗干净 3.阳光下晾晒半天，至鸭蛋表面洁净无水 4.准备白酒和盐 5.将白酒和盐分别装在两个碗里 6.将鸭蛋先在白酒里浸泡几分钟 7.然后再放到盐里滚一滚，使鸭蛋表面均匀裹满厚厚一层盐 8.处理好的鸭蛋放进保...

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最简单也最好用，保证只只都流油，不流油来砸我招牌！佐餐下粥一绝，这就是家里的味道，这就是妈妈的味道！食材主料咸鸭蛋1500g 辅料盐200g 白酒200ml 流油咸鸭蛋的做法 1.鸭蛋放清水中 2.刷洗干净 3.阳光下晾晒半天，至鸭蛋

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面洁净无水 4.准备白酒和盐 5.将白酒和盐分别装在两个碗里 6.将鸭蛋先在白酒里浸泡几分钟 7.然后再放到盐里滚一滚，使鸭蛋表面均匀裹满厚厚一层盐 8.处理好的鸭蛋放进保鲜袋里 9.扎口密封后放在干燥的地方 10.三、四个周后将鸭蛋取出，洗去表面的盐，入锅蒸熟或煮熟

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