香菇黄花菜炖猪肚香菇黄花菜炖猪肚
简介
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效。我们家特爱吃香菇和黄花菜,因为好吃,而且营养也好!!所以炖汤的时候都是经常放的!!!
食材
主料
猪肚300g
香菇100g
黄花菜100g
辅料
油适量
盐适量
老酒适...
香菇黄花菜炖猪肚
简介
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效。我们家特爱吃香菇和黄花菜,因为好吃,而且营养也好!!所以炖汤的时候都是经常放的!!!
食材
主料
猪肚300g
香菇100g
黄花菜100g
辅料
油适量
盐适量
老酒适量
白糖适量
香菇黄花菜炖猪肚的做法
1.猪肚焯水备用
2.香菇黄花菜泡发
3.热锅冷油
4.倒入猪肚炒香
5.加入适量的盐老酒和白糖
6.焖一会儿
7.加入泡好洗好的香菇和黄花菜
8.再加入适量的水
9.中火在高压锅压20分钟左右就可以吃了
10.真的很美味哦!!
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