香煎面条

香煎面条 用料 面条50克 鸡蛋2个 黄瓜半条 火腿肠2根 面粉适量 花椒水适量 味达美酱油适量 孜然粉适量 盐适量 油适量 香煎面条的做法 1 准备好材料，我用的是剩下的面条，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，各种配料我没有拍照 2 鸡蛋打入小盆里，将黄瓜切碎，火腿肠切碎放入盆里，再放入孜然粉，盐，味达美酱油，花椒水，还要加适量的面粉搅拌均匀 3 将面条放入盆里再搅拌，搅拌时让面条上都有蛋液就可以了 4 锅里倒入适量的油，油热后关小火，再将搅好的面条倒在锅里，稍煎一会用木铲子轻轻翻一下边，如果下面蛋液硬固了，就可以晃动一下锅，让面条不至于和锅黏在一起，不粘锅就不用了 5 用木铲翻起来看看下面的一面是不是煎好了，煎好了就可以翻面了，两面煎至金黄就可以出锅了