川贝炖梨

川贝炖梨 简介 中秋节以后，夏天的尾巴彻底的消失了。秋季除了天气转凉以外，另一个特点就是干燥。爱美的女孩子们开始拼命往脸上用保湿产品。这倒没什么，只是苦了那些呼吸系统不好的人。像我爸，本来就是几十年的老烟枪，再加上气管不太好，最近这几天夜里咳嗽得很吓人。于是，我就买了川贝母、枸杞子、冰糖和砀山梨来给他做川贝炖梨。晚上耐心的慢慢炖上1小时，睡前让他趁热吃下。今晚总算没有再听见他那恐怖的咳嗽声了。 食材 主料 砀山梨1个 川贝母10粒 辅料 枸杞子5粒 老冰糖6g 川贝炖梨的做法 1.首先准备好所有材料，大块的老冰糖先用小榔头敲碎。 2.把10粒川贝用研磨机磨成粉。（如果你家里没有研磨机也可以叫卖家或药店代为加工成粉。） 3.把梨洗干净，擦干水分。在梨顶部，差不多1/4处，把梨分割成2部分。 4.用1把小茶勺把梨核挖出来。梨肉是雪白的，而梨核则是黄色的。要挖干净，不然加热后会酸苦。 5.挖出梨核之后就是这样的 6.在梨的空心里放上冰糖，倒入川贝粉 7.加入枸杞子 8.把梨顶部那块盖回去，并用一根干净的牙签固定。 9.把梨放入一个无水的碗里。放入蒸锅，隔水先大火蒸20分钟，然后转小火慢炖40分钟左右。 10.1小时之后，梨的外皮颜色会变很深，梨肉呈完全透明状，梨里面的冰糖川贝粉全化在一起，呈半凝固状液体。枸杞子完全膨胀开来，呈鲜艳的红色。如果做到以上几点，说明川贝炖梨成功了。 如果是给久咳不止的人吃，就每晚1次，睡前服下。最好再加上睡前用热水泡脚。3天见效，1月保证痊愈。 如果是女孩子为了滋润皮肤做保养用，则可以一周服用2次。这种内在的滋养，绝对比在脸上涂神仙水、雪肌精之类的东西管用哦。 echo我的独家秘方，由我老爸实验验证。人品保证，绝对有效！