番薯红枣姜汤番薯红枣姜汤
简介
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。[3]具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。红薯性平,味甘,有补脾益胃、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠的作用。生姜性微温,味辛,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,适宜伤风感冒、寒性痛...
番薯红枣姜汤
简介
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。[3]具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。红薯性平,味甘,有补脾益胃、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠的作用。生姜性微温,味辛,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。这是一道很滋补的汤汁。加姜片和红枣,红糖,也适合女人经期后喝。
食材
主料
紫薯1个
红薯1个
辅料
姜片适量
冰糖适量
红枣适量
番薯红枣姜汤的做法
1.准备材料
2.红枣和切好的姜片放锅里煮15分钟
3.番薯去皮,用滚刀切成块
4.等15分钟后下番薯,煮20分钟
5.加入冰糖(或红糖),煮5分钟
6.一碗颜色漂亮的滋补番薯姜汤就做好了!
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