糖醋大蒜

糖醋大蒜糖醋大蒜 简介 因为天气不好，老爸种的大蒜还没有成熟就挖了，又担心会坏掉，所以一部分用来泡，一部分就做成糖醋大蒜。糖醋大蒜--是家庭佐餐的好搭档，吃起来酸酸甜甜，具有解腻和助消化的作用，糖醋大蒜做起来特别简单，吃起来方便，有兴趣的朋友可以试试。 食材 主料 大蒜500g   辅料 冰糖200g 盐适量 醋适量   糖醋大蒜的做法 1.将蒜剥掉外皮洗净，用少量盐腌制一天，中间翻拌一下。 2.将蒜放入玻璃瓶中七八分满。 3.放入适量冰糖。 4.倒入香醋盖过冰糖。 5.用保鲜膜封口。 6.放阴凉处一个月即可食用。 ...