红枣黑米粥

红枣黑米粥 简介 黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。 食材 主料 黑米100g 大米100g 红枣12颗   辅料 冰糖适量   红枣黑米粥的做法 1.黑米放入锅中 2.加大米 3.清洗干净，加适量水 4.加浸泡好的红枣 5.煮一个小时粥成 6.盛入碗中，加适量冰糖