辣椒炒蛋

辣椒炒蛋辣椒炒蛋 简介 辣椒炒鸡蛋是湘菜里比较有名的家常菜了每每去湘菜馆必点的一道菜，做法简单，却十分好吃。这道菜的鸡蛋就不能滑蛋的，要炒的干干的才香。 食材 主料 青椒150g 鸡蛋100g 辅料 油适量 盐适量 大蒜适量   辣椒炒蛋的做法 1.准备好食材 2.青椒切细丁，大蒜切片 3.炒锅热油 4.打两个鸡蛋进去 5.搅散，煎煎 6.煎至断生后剩出待用 7.剩下的油炒青椒和蒜片 8.炒至青椒断生时，放鸡蛋一起炒 9.用少量酱油，盐调味，翻炒出锅。 ...