凉拌小黄瓜

凉拌小黄瓜凉拌小黄瓜 用料 黄瓜300g 蒜10g 辣椒5g 盐适量 白醋适量 生抽适量 糖适量 凉拌小黄瓜的做法 1 准备好食材：黄瓜，蒜，辣椒。 2 清洗干净的黄瓜放干净的案板上用刀拍成小块。 3 拍好的黄瓜放大点的碗中，蒜头辣椒切小粒。 4 黄瓜中放2克盐拌匀腌制30分钟，将腌出来的水倒掉。 5 生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。 6 倒入腌好的黄瓜中，拌匀再腌制30分钟即可食用。 ...