黑木耳炒墨鱼

黑木耳炒墨鱼 简介 今天上海的天气是阵雨，下雨天的买菜都会觉得不想出门，结果匆忙买了菜回来，才发现墨鱼不知用什么来搭配，还好家里有黑木耳干，一起搭配很好哦！ 食材 主料 墨鱼250g 黑木耳100g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 小葱适量 大蒜适量 甜椒适量 青椒适量 黑木耳炒墨鱼的做法 1.葱切末，蒜头切片，甜椒切丝，辣椒切粒 2.黑木耳事先泡发好 3.墨鱼洗净 4.切片 5.胡萝卜切丝 6.萝卜丝先炒一炒，去点水分 7.盛出备用 8.热油炒香蒜粒辣椒 9.放萝卜丝和黑木耳翻炒 10.然后放入墨鱼翻炒，加生抽，料酒，盐 11.再加甜椒翻炒入味熟即可，撒上葱花关火 12.上菜