刺五加蛋饼

刺五加蛋饼 简介 逛街的时候有发现卖野菜的，其中就有一个是刺五加叶，很多朋友吃到刺五加有安神的作用，叶子我还真没吃过，买了半斤尝尝，焯好后可以炒可以煎蛋，还可以包馅。 食材 主料 刺一加叶100g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐1.5g 胡椒粉少许   刺五加蛋饼的做法 1.将刺五加叶子洗净，水烧开后下入叶子几秒钟后关火。叶子变软就可以 2.焯好后放入凉水。 3.挤掉水份， 4.加碎放入碗中。 5.加入鸡蛋 6.加盐和胡椒粉。 7.搅匀。 8.锅中加油烧热，下入一半的蛋液炒至七成熟。 9.盛出放在剩下的蛋液里拌匀。 10.小煎锅里放油烧热。 11.倒入蛋液小火煎至一边熟了翻面。 12.煎好可以上桌吃了。